食用色素可能与肠道炎症相关******
科技日报讯(记者张梦然)《自然·通讯》杂志近日的一项健康研究显示,长期摄入常见食用色素诱惑红会使小鼠出现轻微肠道炎症,并会增加炎症性肠病实验模型对炎症的易感性。研究结果提示有必要进一步研究食品添加剂对健康的长期影响。
许多食品和饮料含有能提升保质期、口感、色泽和外观的添加剂。一些食品添加剂已被证明会破坏动物模型的肠道健康,导致结肠炎(一种肠道炎症)。诱惑红是一种合成的红色食用色素,被用于一些早餐谷物、饮料和蜜饯中。
加拿大麦克马斯特大学研究人员发现,长期摄入(14周)含有食用色素诱惑红的饮食(色素含量与一些人类食品的含量相当),会使一组小鼠出现轻微的肠道炎症。研究人员还发现,长期摄入诱惑红(连续12周)会增加炎症性肠病实验小鼠模型出现结肠炎的概率。研究团队指出,研究使用的饮食每天都含有固定量的诱惑红,而且持续时间较长,这对于偶尔食用含有诱惑红食品或饮料的人群来说不具有代表性。
重要的是,间歇性地摄入含诱惑红饮食12周的小鼠并没有出现肠道炎症或结肠炎。研究人员表示,摄入诱惑红会提高血清素水平,导致肠道炎症。血清素是大肠内传递信号的一种化学物质。他们强调,仍需开展进一步研究搞清楚其他食用色素对肠道炎症的影响,以及在人体中是否也存在类似影响。
吃火锅、喝酒联欢、发合影,台北警察被爆与黑帮喝酒联欢******
【环球时报综合报道】日前台湾基隆市、桃园市接连爆出警方与黑帮喝酒、聚餐等事件,没想到近日又有岛内网民爆料,台北市北投分局侦查队一名警察,在1月26日与黑帮组织“北联帮”副帮主林绍刚同桌吃羊肉火锅、喝酒联欢,还发布合影。
据亲绿媒体“三立新闻网”29日报道,林绍刚曾是“北联帮”北山堂堂主,经常恐吓不成就扬言开枪。据爆料,28日因其子经营的餐馆疑遭陌生男子闹场,林绍刚竟当街殴打该男子。对与林同桌联欢的警察,北投分局表示,警务人员未能恪遵相关规定,违反“与特定对象接触交往规定”,将予以一次加重记过处分。(余枫)
(文图:赵筱尘 巫邓炎) [责编:天天中] 阅读剩余全文() ![]() 大发彩票地图 |